日常 · 小满小满 小得盈满

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不知不觉间， 我们已经来到了夏季的第二个节气：

xiao man

小满

民谚云“小满小满，江河渐满”。 雨水丰盈，江河湖水充沛，是江南地区小满时节的景象。而对于北方地区来说，“小满”不是指降水，而是指小麦的饱满程度。 摄影：RANJEET CHAUHAN 《月令七十二候集解》 云:“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”此时北方的小麦，刚刚开始饱满，还没有成熟。 在二十四节气中，有“小满”，无“大满”，取而代之的是“芒种”，这不仅是语言文字上的差异，更体现着中国古人的思想传承。“过犹不及”是中庸之道的体现，而“大满”即是一种“过”。“月满则亏，水满则溢”是曹公借秦可卿魂魄之口，送给凤姐和贾府的忠告。嘱托凤姐在祖茔附近多置办田庄房舍地亩，也是在为贾府的末日留下一条退路。 智通寺上的对联“身后有余忘缩手，眼前无路想回头”也在告诫贾雨村，凡事不要做得太满太过，要为自己留下出路。 然而无论是秦可卿葬礼时的极尽奢华，还是元妃省亲时大观园的“奢华过费”，又或是雨村在权力与欲望面前的毫无底线，都早已越过“小得盈满”的状态，而是在追求“大满”的极致，最终反而落得一无所有。 人的欲望总是向往“大满”，而诚实的身体，却只有在“小满”的状态下才最为舒适。就像书中写到很多病例，都是通过“净饿”来调理身体。 过盛的食物反而会给身体带来负担，因此在贾府珍馐佳肴的反复“冲击”下，一碗简单清爽的茶泡饭反而成了美味。 饭煮好后，停冷，倒入泡好了的茶食用。夏意正浓，一碗凉凉的茶泡饭，适合消解暑热。 茶泡饭虽好，但稍显寡淡。宝玉就着野鸡瓜齑来吃，我们也可以搭配酸甜可口的刘姥姥与板儿酱菜，一口鬼子姜清脆爽口，一口茶泡饭清香甘甜。 小满那天，不如试一试，这对夏日餐桌上的美味cp~

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